As sementes de abóbora, cujo nome científico é Cucurbita maxima, possui diversos benefícios para a saúde, já que são ricas em ômega-3, fibras, gorduras boas, antioxidantes e minerais como o ferro e o magnésio.
É benéfica para a visão e memória, reduz a pressão arterial, por ser rica em potássio, a abóbora ajuda a regular a pressão arterial, na prevenção do câncer. Por ser rica em betacaroteno, também ajuda a prevenir o câncer e auxilia na próstata.
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