O uso mais comum para os cogumelos shiitake é alimentar, como ingrediente típico das culinárias chinesa, japonesa e macrobiótica. São utilizados na preparação de sopas, estrogonofe, risotos, molhos, saladas e também podem ser usados como recheio em massas ou como temperos e ou acompanhamentos.
O Empório da Terra surgiu em junho de 2019 trazendo consigo, primordialmente, o diferencial no atendimento aos clientes na loja física. Com a Covid-19, estendeu para o comercio on-line, via internet, tornando o prazer da compra mais fácil e sem sair de casa, nosso comércio é voltado para a venda de produtos naturais; frutas desidratadas, chás, castanhas, temperos, condimentos, cereais, conservas, pimentas, Grãos, molhos, mel, linhas para veganos e muito mais.