O polvilho doce é rico em carboidratos, a principal fonte de energia para o corpo realizar todas as suas funções. Outro fator nutricional importante é a presença de vitaminas do complexo B, essenciais também pra geração de energia e para o desenvolvimento saudável do corpo, ele pode usar o polvilho azedo no preparo de biscoitos, pães de queijo e até mesmo em algumas receitas inusitadas, como o requeijão vegano.
Tanto o doce quanto o azedo são fabricados a partir da decantação da mandioca, no entanto, o polvilho doce passa apenas pelos processos de secagem e moagem, enquanto o polvilho azedo passa por um processo de fermentação antes de ser moído, o que resultará em um sabor mais ácido e intenso.
Produtos relacionados
O Empório da Terra.com une a tradição da nossa loja física em Belo Horizonte à conveniência do mundo digital. Especialistas em produtos naturais, granéis, suplementos e itens saudáveis, oferecemos uma curadoria rigorosa para garantir qualidade e bem-estar em cada compra. Seja em nossas lojas ou através do nosso e-commerce, nosso compromisso é oferecer um atendimento humanizado, preço justo e a confiança de uma marca que valoriza a sua saúde desde 2018.
Emporio da Terra Comercio Atac de Varejista de Alimentos Ltda. - CNPJ: 30.934.007/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2026
