Ácido cítrico kg

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ácido cítrico é um regulador de acidez e pH 100% natural, extraído de frutas cítricas como o limão, sendo necessário sua utilização nas receitas de geleias. Quando uma fruta for pobre em ácido, deve ser adicionado para que se obtenha uma boa geleificação e realce do sabor natural das frutas como o limão.

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