Mini pastel de angu carne de sol e queijo 10 un
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R$ 18,92
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R$ 19,50
O Mini Pastel de Angu é uma das maiores relíquias da culinária mineira, trazendo toda a tradição e o afeto da cozinha de Minas Gerais. Feito com uma massa exclusiva e artesanal à base de fubá de milho, ele possui aquela textura inconfundível: super crocante e sequinho por fora, mas incrivelmente macio por dentro.
Esta versão traz o recheio perfeito e mais amado: a combinação do sabor marcante da carne de sol desfiada e bem temperada com a cremosidade e o puxado do queijo derretido. O pacote com 10 unidades é o tamanho ideal para ter sempre no congelador, seja para um lanche rápido, para receber visitas ou para montar uma autêntica porção de boteco em casa.
Diferenciais do Produto
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Tradição Mineira Legítima: Massa de angu autêntica, dourada e crocante, feita com técnicas tradicionais.
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Naturalmente Sem Glúten: Como a base da massa é 100% milho (fubá), é uma excelente opção para quem evita ou possui restrição ao glúten (verificar contaminação cruzada para celíacos).
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Recheio Generoso: O equilíbrio exato entre o salgadinho da carne de sol e a cremosidade do queijo.
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Praticidade Premium: Congelados individualmente, você pode retirar do pacote apenas a quantidade que vai consumir na hora.Como Preparar (Direto Congelador)
Para garantir que a massa de angu fique perfeita e não desmanche, siga estas instruções:
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Fritura Tradicional (Recomendado): Aqueça o óleo bem quente (em torno de 180°C) em quantidade suficiente para cobrir os pastéis. Coloque os mini pastéis ainda congelados e frite por cerca de 3 a 4 minutos até que fiquem bem dourados. Não curve ou mexa excessivamente nos primeiros segundos.
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Na Air Fryer: Pincele um fio de azeite ou óleo sobre os pastéis congelados (essencial para a massa de milho não ressecar). Asse a 200°C por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo até dourar.
Ficha Técnica do Produto
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Tipo: Salgado Artesanal Congelado (Formato Mini/Coquetel)
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Quantidade: Pacote com 10 unidades
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Massa: Fubá de milho, água, sal e segredos da receita mineira.
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Recheio: Carne de sol bovina refogada e queijo (padrão ou muçarela).
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Conservação: Manter congelado no freezer (-12°C ou mais frio).
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