Durante o processo de transformação da aveia, muitos de seus micronutrientes são mantidos, como: cálcio, ferro, zinco, manganês, potássio, além de vitaminas do complexo B, como tiamina (B1), riboflavina (B2) e ácido fólico (B9).
O farelo de aveia tem maior teor de fibras quando comparado à aveia em flocos, o que contribui para reduzir o índice glicêmico e dar maior saciedade a quem o consome.
O Empório da Terra surgiu em junho de 2019 trazendo consigo, primordialmente, o diferencial no atendimento aos clientes na loja física. Com a Covid-19, estendeu para o comercio on-line, via internet, tornando o prazer da compra mais fácil e sem sair de casa, nosso comércio é voltado para a venda de produtos naturais; frutas desidratadas, chás, castanhas, temperos, condimentos, cereais, conservas, pimentas, Grãos, molhos, mel, linhas para veganos e muito mais.