A farinha de açaí é obtida por meio da trituração do caroço seco da fruta. Ela tem alto valor nutricional como: Proteínas, fibras, potássio, gorduras do bem, vitaminas B1, B2 e, também é composta de um mix poderoso de antioxidantes e anti-inflamatórios que fazem parte do pacote de nutrientes da farinha de açaí.
APLICAÇÃO
Sua utilização na cozinha pode ser das mais variadas formas, sendo ingrediente complementar de pães, bolos e biscoitos, aumentando o valor nutricional destes alimentos.
COMPOSIÇÃO
Polpa de Açaí In Natura-(Euterpe oleracea), Açúcar invertido, farinha de arroz, ácido cítrico. NÃO CONTEMGLÚTEN
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