Especiaria: Tempero Sírio/Pimenta Síria. Essa especiaria é conhecida como Tempero Sírio e em alguns lugares apenas como Pimenta Síria. é um mix tradicional muito usado em culinária oriunda dos países árabes.
A especiaria é usada em pratos muito comuns na mesa dos brasileiros: quibes, kaftas, carnes, hambúrgueres, almondegas, molhos, pescados, frango, queiro, arroz e cogumelos. E em pratos vegetais sírio-libaneses e do oriente médio. Contém vitaminas e minerais.
O Tempero Sírio tem propriedades que podem auxiliar na queima de gordura, são temogênicos. A canela e o crava podem funcionar como anti-inflamatórios e auxiliam em casos de gripes e resfriados. é fundamental consultar um especialista de sua confiança para orientação mais específica e segura!
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