Bem ardida e picante, ela é ótima para o preparo de molhos para carnes, ovos, azeitonas, frutos do mar, picles e queijo, além de deixar um sabor inigualável na linguiça calabresa. Prática, saborosa e com um aroma magnífico ela promete revolucionar sua cozinha de forma singular e saudável, uma substância chamada capsaicina dá a ardência da pimenta, mas também possui propriedades antioxidantes, prevenindo doenças crônicas do coração, diabetes, câncer e envelhecimento precoce. Vitamina A, C e E, além de flavonóides presentes na pimenta são muito importantes para neutralizar os radicais livres.
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