O Morango desidratado ajuda a regular o intestino, pois têm alto teor de fibras. Quando passam pelo processo de desidratação, as frutas perdem a água e ficam mais concentradas em fibras, vitaminas e outras substâncias (levando em conta que o peso da água foi eliminado). Como elas possuem um maior teor de fibras, isso ajuda a manter o índice glicêmico de baixo a moderado e proporciona maior saciedade. O consumo das frutas secas pode ser uma estratégia eficaz para controlar o apetite e reduzir o consumo de doces.
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