A pimenta Carolina Reaper (Ceifadora da Carolina) é originária de Carolina do Sul e é uma variedade da espécie Capsicum chinense, resultado de uma cruza entre Habanero e Naga Bhut Jolokia. Foi criada pelo cultivador Ed Currie, que dirige a Pucker Butt Pepper Co. e foi originalmente chamada de HP22BNH.
O molho de pimenta Carolina Reaper da marca Nativa é uma ótima opção para quem gosta de um molho ardente e muito mais picante.
Ingredientes: Pimenta Carolina Reaper, sal, óleo, vinagre e ervas finas.
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