Nachos ou Tortilha é uma comida popular nos Estados Unidos e no México. O prato consiste em tortilhas de milho crocante com formato triangular, cobertas por queijo e pimenta Jalapeno. O prato foi inventado por Ignacio "Nacho" Anaya, em 1943, por isso o nome, em tempos depois, pensando nisso, se criou os salgadinhos, hoje popularmente também conhecidos como chips, uma forma mais prática e rápida de consumo com ingredientes selecionados, também é uma ótima opção de salgadinho saudável, não contém glúten e nem glutamato, e ainda possui teor de sódio reduzido.
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