Azeite Olive & com e.v.0, ac 2% 500 ml

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Qualidade, Saúde e Sabor no Azeite de Oliva Extra Virgem O-LIVE & co., que foi classificado como o melhor do mercado pelo teste de qualidade brasileiro realizado pela PROTESTE.

 

Produzido pela Olisur, é cultivado, processado e engarrafado em sua propriedade no Vale do Colchágua, no Chile. O Azeite Chileno O-live Extra Virgem possui um método de produção no qual após a colheita das olivas, é feita a extração do azeite em apenas 2 horas, possibilitando um sabor mais fresco e extra suave ao azeite. No nariz, tem toques herbáceos, de alcachofra, maçã e tomate. No paladar, lembra banana, ervas, é fresco e agradável. O processo de produção integrado verticalmente da Olisur é 100% rastreável. A Olisur possui e supervisa cuidadosamente todos os aspectos do processo de produção de azeite de oliva. Issopermite à Olisur garantir o frescor e o sabor de seu produto a cada passo do caminho. Além disso, as técnicas inovadoras que a Olisur usa desde a árvore até a garrafa asseguram que seu azeite de oliva extra-virgem seja produzido mais rapidamente, que seja mais fresco e que tenha um melhor preço que seus concorrentes. a Olisur recolhe as azeitonas no melhor ponto de amadurecimento, espremendo-as dentro das 2 horas posteriores a colheita para minimizar o manuseio, prevenir a oxidação e finalmente produzir um azeite extra virgem com um nível de acidez nunca superior a 0,2%. Uma acidez mais baixa equivale a um maior frescor, e os 0,2% da Olisur supera com facilidade o padrão europeu de 0,8%.

 

Harmonização: Combina com tudo, serve para cozinhar ou finalizar pratos frescos. Como não tem amargor, não altera o sabor dos alimentos. Fica delicioso para finalizar pratos de arroz ou de pescados, e é especialmente bom para saladas, pois potencializa seu sabor.

 

País: Chile

AcidezMáxima: Inferior a 0,2%

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