O uso da lecitina de soja é uma excelente forma de reduzir os sintomas da menopausa, pois é rica em ácidos graxos poli-insaturados essenciais e em nutrientes do complexo B como colina, fosfatídios e inositol, que atuam de forma benéfica nas alterações hormonais típicas deste período, derivada da soja, é um vegetal que possui princípios ativos capazes de compensar a falta do hormônio estrogênio, Além disto, este fitoterápico tem outros benefícios, como aliviar os sintomas de TPM, combater a dor de cabeça, combater o colesterol alto e ajudar a emagrecer.
A Lecitina de Soja possui uma ampla versatilidade e utilidade, muito além do seu uso como um excelente e poderoso suplemento nutricional e de ser utilizado para fins de usos em cosméticos, ela pode ainda ser usado na produção de alimentos, devido à sua emulsificação, a Lecitina de Soja garante uma mistura a diversos ingredientes como farinhas, chocolates, bolos, tortas e tantos outros. Suas propriedades garantem uma uniformidade e elasticidade maior à massa, ajudando na praticidade mais o processamento destes produtos.
Seguintes benefícios:
Combater a dor de cabeça, por ser rica em ômega-3 e ômega-6; Combater o colesterol alto, por estimular o metabolismo das gorduras; Manter a saúde do fígado e evitar o acúmulo de gordura; Melhorar a memória e estimula o cérebro, por conter colina; Aumenta o metabolismo, auxiliando na perda de peso; Melhora a memória em caso de Alzheimer; Reduz o colesterol, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares; Melhora o desempenho físico de alguns atletas ajudando a diminuir a fadiga e o cansaço.
Este poderoso suplemento alimentar pode ser extraído da soja através de atividades, sejam elas mecânicas ou químicas, suas propriedades são riquíssimas e podem ser utilizadas tanto para melhorias no corpo quanto para a indústria alimentícia e de cosméticos. A Lecitina de Soja é uma substância encontrada naturalmente nos tecidos do seu corpo, nela existem compostos de ácidos graxos e uma variedade de benefícios que ela pode proporcionar em usos medicinais, e também comerciais.
Fonte: Pesquisa web
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